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ヌードルメーカー

オリジナルレシピ

ミートソースうどん

めんつゆが隠し味の和風ミートソース

ミートソースうどん
部分 2人前, 調理時間（麺類の場合はゆで時間） 9分
穀物
うどん
主食
野菜たっぷり
ヌードルメーカー
お肉系
野菜

材料

  • うどん　300g
  • トマト　1個
  • 合いびき肉　160g
  • 玉ねぎ　1/4個
  • パセリ　少々
  • 粉チーズ　適量
  • サラダ油　適量
  • 【材料A】
    ケチャップ　大さじ2
    ソース　大さじ2
    市販のめんつゆ
    （2倍濃縮タイプ）　小さじ1
    牛乳　小さじ1

作り方

    1
  • ヌードルメーカーで、うどんをつくる。
    ≫ この麺の材料を見る
    • 2
  • トマトは横半分に切って種を取り、1cm大の角切りにする。玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。パセリはみじん切りにする。Aをよく混ぜ合わせておく。
    • 3
  • 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをゆで、ざるに上げて流水で冷やし、手早く洗い、水けをきる。
    • 4
  • フライパンにサラダ油入れてを中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。 ひき肉を加え、ポロポロになるまでよく炒め合わせる。Aを加えてよく混ぜ、味を調える。
    • 5
  • 3のうどんを器に盛り、4をかける。2のトマトをのせ、粉チーズ、パセリをふる。
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