ヘルシーながらお腹満足のボリューム感

材料

作り方

1
• 豆腐はペーパータオルに包んで15分ほどおいて水切りする（写真A）。
2
• 1を6等分に切り、ペーパータオルで水気をおさえる。片栗粉、小麦粉を同量混ぜあわせたものを薄くまぶす（写真B）。
3
• 予熱したバスケットに2を並べ入れ（写真C）、200℃で7～8分加熱する。
4
• 小鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
5
• 器に3を盛りつけ、4をかける。大根おろし、すりおろしたしょうが、小口切りにした青ねぎを添える。

写真A

写真B

写真C