フライドとうふ・スイートチリソース

ノンフライヤー

オリジナルレシピ

フライドとうふ・スイートチリソース

お豆腐が、おもちのような食感に

フライドとうふ・スイートチリソース

2人分, 調理時間（麺類の場合はゆで時間） 7分

材料

木綿豆腐　200g
小麦粉　適宜
スイートチリソース　適宜

塩　適宜
こしょう　適宜
パクチー　適宜

作り方

1

豆腐はペーパータオルに包んで水けを取り、3cm角に切る。塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

2

200℃に予熱したノンフライヤーに並べ入れて7分加熱し、器に盛る。スイートチリソースをかけてパクチーを添える。
一口メモ
レシピ考案：ヤスナリオ先生
掛け軸や襖を作る「表具職人」として活躍するかたわら、ワインやビールに合うちょっとユニークでおしゃれなレシピをブログで紹介。たちまち、人気となり、料理初心者でも、残業で帰宅が遅い人でも、簡単スピーディにできる夜ご飯を紹介した本も発売に。自身では、「料理勉強家」と名乗っている。

写真A

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