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ノンフライヤー
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よくある質問
ピーマンとミディトマトの肉詰め
口に入れた瞬間のジューシーさがたまらない
2人分,
調理時間(麺類の場合はゆで時間)
13分
材料
合びき肉 180g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
ミディトマト 4個
粉チーズ 大さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
作り方
1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。ミディトマトは上部5mm分ほど切り落とし、中の種を取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボールにひき肉を入れ、塩、こしょう、粉チーズ、玉ねぎを入れ、粘りけが出るまで混ぜ合わせる。ピーマンとミディトマトに空気が入らないように詰め込み、粉チーズ(分量外)を軽くふる。
3
180℃に予熱したノンフライヤーに並べ入れ、13分加熱する。
一口メモ
レシピ考案:江口恵子先生
フードスタイリスト。料理雑誌や女性誌、広告でレシピ提案、スタイリングを手掛ける。また、シンプルにおいしく、野菜たっぷりのごはんをさまざまなシチュエーションで多くの人に届けたいとの思いから、ケータリング、予約制カフェ・レストラン、料理教室を柱とした"ナチュラルフードクッキング"を主宰。
写真A
写真B
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