白身魚フライ | ノンフライヤーレシピフィリップス

ノンフライヤー

オリジナルレシピ

白身魚フライ

やっぱりつくりたてのおいしさは格別

白身魚フライ

部分 2人分, 調理時間（麺類の場合はゆで時間） 8分

ノンフライヤー

材料

生たら切り身　2切れ（180g）
塩、こしょう　各少々

小麦粉、溶き卵、パン粉　各適量
【和風タルタルソース】
しば漬け　大さじ2
マヨネーズ　大さじ1 1/2
水菜、紫玉ねぎ　各適量
中濃ソース（お好みで）　適量

作り方

1

しば漬けは粗みじん切りにし、マヨネーズを混ぜあわせ、和風タルタルソースをつくる。

2

たらは骨を抜き（写真A）、1切れを3～4等分ほどの一口大のそぎ切りにする。

3

2に塩、こしょうをふる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、予熱したバスケットに並べ入れ（写真B）、200℃で7～8分加熱する。

4

器に盛りつけ、和風タルタルソース、5cmのざく切りにした水菜、薄切りにした紫玉ねぎを混ぜたものを添える。お好みで中濃ソースをかける。

写真A

写真A

写真B

写真B

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