ノンフライヤー
オリジナルレシピ
串かつ（豚ねぎ、れんこん）
色々食べたい！ひとくちサイズのヘルシー串
部分 2人分, 調理時間（麺類の場合はゆで時間） 13分
材料
- 豚ロースとんかつ用肉 大1枚（120g）
- 長ねぎ 1/2本
- れんこん 3～4cm（100g）
- 塩、こしょう 各少々
- 【A】
溶き卵 1/2個分
小麦粉 大さじ2
水 小さじ1
パン粉（ドライ） 適量
ウスターソース 適量
作り方
- 1
- 豚肉は8等分に切る。長ねぎは3cm幅を4切れつくる。れんこんは7～8mm厚さの輪切りにする。 2
- 竹串に、豚肉、長ねぎ、豚肉の順に交互に刺す（写真A）。れんこんは竹串1本に1切れを刺す。これを4本ずつつくり、それぞれ塩、こしょうをふる。 3
- ボウルにAを混ぜあわせる。パン粉は手でこすって細かくする。2にAをからめ、パン粉をまぶす。 4
- 予熱したバスケットに、豚ねぎ串を並べ入れ（写真B）、200℃で12～13分加熱する。続いて、れんこん串を並べ入れ、200℃で7～8分加熱する。器に盛りつけ、ウスターソースを添える。
写真A
写真B
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