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ノンフライヤー

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オリジナルレシピ

タルトタタン

ほどよい甘味と酸味が口中にとろける

タルトタタン
2人分, 調理時間（麺類の場合はゆで時間） 25分
デザート、飲み物
10-30分レシピ
ノンフライヤー
果物
スイーツ
パーティー・おもてなし
ひと手間プラス

材料

  • バター　60g
  • 卵黄　1個分
  • 小麦粉　100g
  • りんご　1個
  • 砂糖　30g
  • バニラソース、
    バニラアイスクリーム　好みで適宜

作り方

    1
  • バター25gを小麦粉、卵黄と混ぜ合わせる。水（分量外）を少量ずつ加えながら滑らかなだんご状になるまで練り合わせ、表面が直径15cmの円状になるように広げて生地を作る。りんごは芯と種を取り除き、皮をむいて12等分の扇形に切る。
    • 2
  • 直径15cmの円形のケーキ型に残りのバターを塗り広げ、砂糖を均等にふりかける。りんごを円形に並べて1の生地をのせ、型のふちに合わせて内側に入れていく。
    • 3
  • 200℃に予熱したノンフライヤーで25分加熱し、焼きあがったらすぐに皿を型にのせて返す。好みでバニラソース、またはバニラアイスクリームなどを添える。
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