ノンフライヤー

オリジナルレシピ

野菜のフリット

油なしでベタつきなし! 野菜のおいしさぐんと引き立つ

野菜のフリット
2人分, 調理時間(麺類の場合はゆで時間) 10分

材料

  • れんこんの薄切り 4枚
  • ししとう 2本
  • にんじんの薄切り 4枚
  • グリーンアスパラ 1本
  • かぼちゃのくし切り 2枚
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ1
  • 【抹茶塩】
    抹茶 小さじ1/2
    塩 小さじ1/2
  • 【山椒塩】
    山椒の粉 小さじ1/2
    塩 小さじ1/2

作り方

    1
  • ボールに卵を割り入れ、よく溶いてから小麦粉を加えて混ぜておく。
  • 2
  • 野菜に1の卵液をくぐらせて、軽く小麦粉(分量外)をまぶし、180℃に予熱したノンフライヤーに入れ、10分加熱する。
  • 3
  • 抹茶と山椒の粉をそれぞれ塩と混ぜ、抹茶塩と山椒塩を用意し2に添える。