ヌードルメーカー

オリジナルレシピ

ぶっかけうどん

麺のおいしさがきわだつシンプルメニュー

ぶっかけうどん
2人前, 調理時間(麺類の場合はゆで時間) 9分

材料

  • うどん 300g
  • 大根おろし 適量
  • すだち 1個
  • 市販のめんつゆ
    (2倍濃縮タイプ) 適量
  • 生姜 お好みで

作り方

    1
  • ヌードルメーカーで、うどんをつくる。
    ≫ この麺の材料を見る
  • 2
  • 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをゆでる。
  • 3
  • ざるに上げて流水の下で軽くもみ洗いし、手早く水けをきる。
  • 4
  • 3をどんぶり状の器に盛り、ねぎ、大根おろし、生姜をのせてめんつゆを回しかける。 すだちのしぼり汁を回しかける。