ヌードルメーカー

オリジナルレシピ

アレンジ麺 カレー風味の麺

ヌードルメーカー カレー風味の麺の作り方

アレンジ麺 カレー風味の麺
300g,

材料

  • 【粉】
    デュラムセモリナ粉or中力粉 250g
    カレー粉 5g
  • 【水分】
    冷水 90cc

作り方

    1
  • 製麺キャップを選ぶ。
    【写真A】1.6mm 角麺 ゆで時間/2分
    【写真B】2mm 丸麺 ゆで時間/9分
  • 2
  • ヌードルメーカーに【粉】を入れ、こね時間を確認してスタートボタンを押す。
  • 3
  • こね動作が始まったら、【水分】を入れる。
写真A

写真A

写真B

写真B