ヌードルメーカー

オリジナルレシピ

アレンジ麺 パスタネロ

ヌードルメーカー パスタネロの作り方

アレンジ麺 パスタネロ
300g,

材料

  • 【粉】
    デュラムセモリナ粉 200g
    中力粉 50g
  • 【水分】
    卵 M玉1個
    イカ墨 45cc
    冷水 小さじ1

作り方

    1
  • 製麺キャップを選ぶ。
    【写真A】1.6mm 平麺 ゆで時間/7分
  • 2
  • ヌードルメーカーに【粉】を入れ、こね時間を確認してスタートボタンを押す。
  • 3
  • こね動作が始まったら、【水分】を入れる。
写真A

写真A