マルチチョッパー

オリジナルレシピ

ブロッコリーとじゃがいものペースト

離乳食(初期)にやわらかさも調整できる

ブロッコリーとじゃがいものペースト
10食分,

材料

  • ブロッコリー 1/4株(50g)
  • じゃがいも 小1個(約100g)
  • 野菜スープ 大さじ2
  • 《下ごしらえ》
    ブロッコリーは硬い茎の部分は取り除き、小房に分ける。じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、水にさらしておく。

作り方

    1
  • 鍋にじゃがいも、水を入れて火にかけて煮る。じゃがいもに竹串が通るようになったら、ブロッコリーを加えてさらにやわらかくなるまで煮て、ザルに上げる。
  • 2
  • カップにフードプロセッサー用ブレードをセットし、①、野菜スープを入れてカバーと本体をセットし、連続プッシュで滑らかになるまで回す。
  • 一口メモ
    小分けにして冷凍しておくと便利です。