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ヌードルメーカー

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オリジナルレシピ

【余った生地をリメイク】そばチップス

おつまみやサラダのトッピングに!

【余った生地をリメイク】そばチップス

Ingredients

  • そば生地 残り生地1回分
    (約30g~35g)
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量

Directions

    1
  • そば生地は手でちぎって薄くのばす。(写真A)
  • 2
  • 揚げ油を170℃に熱して1を入れ、油の泡が少なくなるまでかりっと揚げる。
    塩適宜をふる。
  • Chef’s tip: *サラダのトッピングやお吸い物にいれてもおいしいです。七味唐辛子をふれば、おつまみとしても◎。
Step 1

Step 1