マルチチョッパー
チーズパイ

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おつまみにおやつに大活躍

20本分

材料
  • パイ生地
    バター(無塩) 60g
    冷水 40g
    【A】
    薄力粉 50g
    強力粉 50g
    塩 ひとつまみ
    【B】
    粉チーズ 大さじ4
    塩 ひとつまみ
    黒こしょう 少々
  • 溶き卵 適量
  • 《下ごしらえ》
    カップにフードプロセッサー用ブレードをセットし、計量したAを入れて冷蔵庫で冷やしておく。バターは2cm角に切り、冷水と共に冷蔵庫で冷やしておく。
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